Lema de Magazine Cove
  • Magazine CoveReceta: Con el Chef Dani Santana.
    Degusta de un rico postre Foto: Dani Santana

    La gelatina es un producto que aporta vitaminas y minerales y posee numerosos beneficios para el sistema digestivo, la piel, los dientes y la salud mental.

    Es un ingrediente que se utiliza en numerosas recetas y puede dar lugar a propuestas estupendas, dulces y saladas. La siguiente receta es un postre de gelatina de frutos rojos. Se prepara de una forma muy fácil y rápida, aunque hay que esperar a que se enfríe para que se solidifique.

    Gelatina de frutos rojos.

    Ingredientes:

    • 80 gr de gelatina de frutos rojos.
    • 120 gr de crema de leche.
    • 30 gr de azúcar
    • 3 gotas de esencia
    • 3 unidades de fresas
    • 2 unidades de kiwi
    • Maní al gusto.

    Salsa de mora y mango:

    • 80 gr de mora
    • 80 gramos de mango
    • 50 gr de azúcar Canela
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