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    Armando’s PasteleríaRedacción: Jorge Hernández / Fotografía: Erick Rodríguez

    Diego Armando, una combinación de recetas, color, sabor, éxito y mucha pasión.

    Diego Armando Jordán, es un joven oriundo de Maracaibo, capital del estado Zulia, profesional en el área de Publicidad y Relaciones Públicas que se inició en el campo laboral trabajando durante varios años en el área administrativa de un restaurante.

    Por circunstancias de la vida comenzó a trabajar con Karina Rocco, su hermana de crianza en Superatto Pastelera, “comencé haciendo de todo un poco hasta que me convertí en su asistente, allí nació mi pasión por la repostería” – comenta emocionado.

    Colombia me impulsó a emprender.— Diego Armando Jordán

    Armando fue obteniendo destrezas y competencias que le permitieron destacar hasta quedar encargado del negocio, pero en 2017 decide emigrar a Colombia. Luego de mes y medio en Barranquilla, llega a Montería, se traslada a Balcázar en Caldas, hasta que decide radicarse en la ciudad de Bogotá.

    Luego de trabajar en varias empresas del área, comenzó su propio negocio en casa, así nace Armando’s Pastelería, empresa dedicada a la elaboración de pasteles para toda ocasión, cupcakes, minipies y quesillos, dulce venezolano que en Colombia se conoce como leche asada y considera el postre que más le recuerda a su infancia.

    “Una buena torta tiene como base una receta, además del uso de ingredientes de excelente calidad, el cariño y esmero con el que se realice cada uno de los trabajos” – confiesa el repostero venezolano.

    “Colombia me impulsó a emprender, la clave del éxito y crecimiento de Armando’s Pastelería ha sido trabajar con las ideas del cliente, si es posible realizo un boceto durante esa primera conversación en la que se muestre esa visión única, muchas veces llegan con fotos y tratamos de darle esa personalidad de cada cliente, el toque distintivo que marca la diferencia”.

    Vencer el miedo

    Armando hizo un llamado a los emprendedores a salir de su zona de confort, arriesgarse, tomar la iniciativa, “el puente se llama miedo y la meta está mucho más allá del miedo, hay que cruzar ese puente y luchar por alcanzar lo que queremos”.

    Entre sus metas más inmediatas espera poder abrir un local propio para ofrecer una mejor atención a sus clientes.

      Haz clic aquí para ver la entrevista completa de Armando´s Pastelería


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